Spiseligt

Trangia brød

Du skal bage brød på Trangia! Du må gerne selv bestemme en opskrift men vi anbefaler denne her fra VEGGIE by Anja Rathje.

Hvis du er under 10 år får du hjælp med at håndtere dej og Trangia. Er du over 10 år så får du maximalt mundtlig vejledning - du gør det hele selv. HUSK at få lov af en voksen før du tænder en Trangia.

Har du ikke en trangia? Så ring til din leder og spørg om du kan låne en et sted.

Vi vil se et foto af dit lækre brød.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Mælkebøttesirup

Har du smagt sirup kogt på de smukke gule blomster? Det smager sååååå godt på boller, pandekager og is......

Det er varm sukker, så du skal have hjælp af en voksen!!!!

Opskrift på mælkebøttesirup

500 g mælkebøtteblomster (Husk at plukke nogen der hverken er sprøjtede, har hundetis på eller vokser lige ved en vej hvor der kører mange biler....) Prøv at få så lidt at det grønne med som muligt når du plukker. Det grønne kan godt gøre siruppen lidt bitter.

2 økologiske citroner

2½ l vand

2 kilo sukker

Mælkebøttehovederne og citronerne i skiver koges i vandet i 10 min.

Derefter sies mælkebøtterne og citroner fra, først i et dørslag/si/sigte, og derefter gennem et rent viskestykke.

Tilsæt rørsukkeret og lad det koge i ca. 1½ time. Hvis du passer på med varmen så kan de bedre bevare den fine gule farve. Skruer du godt op så bliver din sirup brun, men så længe den ikke er brændt på så smager den stadig godt.

Lav en størkningsprøve (en teskefuld på en tallerken og ind i køleskabet i 1 minut), hvis det stivner er siruppen klar til at blive hældt på skoldede, atamon skyllede små glas. Hvis det ikke stivner så skal det koge lidt længere.

Vi vil gerne vide hvordan din sirup smager.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Drinks

Det er så hyggeligt med en eftermiddags-drink eller en before-dinner-drink. Det er det du skal lave og servere for dem du bor sammen med. Vi foreslår at du kigger på karrieremads opskrift på Hindbær-vandmelon-shots (uden alkohol) - fordi de smager HAMMERGODT. Men du kan også servere varm cacao (med skumfiduser) eller saftevand (måske med en fin sukkerpyntet kant på glaset)...eller noget andet.

Vi vil se et foto af dine drinks.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Opgaven er lavet i samarbejde med karrrieremad.dk

Spejderkage

Det er tid til mere kage! Denne gang skal kagen være en spejderkage. Du bestemmer hvad der gør den til en spejderkage. Den der er billede af her er RIGTIGT fint pyntet med økse og det hele! Så vild behøver din ikke at være - måske bager du en chokoladekage og tegner noget spejder-halløj med glasur? Måske lægger du blade på før du dryser/sier flormelis over, så der kommer et fint mønster når du fjerner bladene, måske bager du en skumfidus-kage? Måske gør du noget helt andet?

Vi vil se et foto af din spejder-kage.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

TAK til Lies van Beek for billedet af den fantastikse økse-kage!

Snobrød

Det er tid til snobrød. Du skal tænke ud af boxen og f.eks. farve dejen (rødbedesaft, gurkemeje, spinat.....frugtfarve...) eller putte noget lækkert i dejen (kanel , slik, chokolade.... eller?)

Der er en grund-opskrift fra Arla HER

Hvis du ikke har mulighed for bål så bag dine snobrød i ovnen.

Vi vil se et billede af dit færdige snobrød og så skal du fortælle hvad du har lavet anderledes.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Billedet er Arlas.

Lav en sund snack

I denne opgave skal du lave en sund snack til dem du bor sammen med - eller måske bare til dig selv, hvis du bor alene.

Snacken skal serveres på en sjov eller pæn/flot måde. På billedet har Trine (junior) malet ansigter på papkrus før hun serverede snack for sin familie. Du kan låne den ide eller finde på noget andet. Men snacken skal være sund og du skal gøre dig umage med hvordan du serverer den. Hele øvelsen går ud på at gøre dem du bor sammen med glade (og måske overraskede?).

Vi vil se et foto af din servering.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Hjemmespejd.dk har lavet en aftale med Mia fra Karrieremad.dk og opskrifterne i denne opgave er derfor Mias/Karrieremads.

Hjemmebagt rugbrød

Opgaven har 2 sværhedsgrader. Vi foreslår at alle op til junioralderen (ca. 10 år) løser niveau 1 og at alle der er ældre ( ca. 10+ år) løser niveau 2.

Niveau 1:

Karrieremad har en SUPER opskrift på et lynhurtigt rugbrød. DIN opgave er at skrive de ingredienser I mangler i køkkenskabene på huskesedlen og når der så er handlet næste gang gå i køkkenet og bage rugbrødet. Hvis du ikke er så gammel at du kan klare det selv, så må du gerne få hjælp. Opskriften og ingrediens listen er HER

Niveau 2:

På niveau 2 skal du starte med at lave surdej! Kig HER hvordan Mia/Karrieremad gør. Resten af opgaven går ud på at skrive huskeseddel og bage rugbrødet når der er blevet handlet. Mias rugbrøds opskrift er HER.

Begge fotos tilhører Karrieremad.

Vi vil gerne se et foto af dit rugbrød, enten når det er helt friskbagt eller når du har smurt din yndlings mad!

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Lav en madret til din families påskefrokost

I mange familier er påskefrokosten en stor tradition hvor man mødes rigtigt mange og spiser god mad. I år er man nødt til at holde påskefrokost med dem man bor sammen med! MEN det kan også gøres hyggeligt og lækkert!

Din opgave er at lave en ret til påskefrokosten. Hvis du ikke er så gammel, så må du gerne få hjælp - men er du tropsalder eller ældre, så laver du en lækker ret selv!

Vi vil gerne se et billede af din ret.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Retten på billedet er røræg, ristet rugbrød, tomater og agurk og lavet af en minispejder.