Spiseligt

Spejderspinatpandekager

Økologisk Landsforening har i samarbejde med DDS og Egedivision udviklet et ret fint aktivitets-materiale der hedder "Økologi på bålet" - det handler om at lave mad på bål og opskifterne er målrettet spejdere. Der er også tilhørende forklaringer og aktiviteter.

Hjemmespejd.dk har fået lov at bringe opskriften på Spejderspinatpandekager! Du kan godt lave dem på komfuret derhjemme men prøv at lave dem på bål eller trangia - det er ikke så svært! Hvis du er under 10 år så få hjælp af en voksen og er du over så spørg en voksen om lov før du går i gang. Du kan også udskrifte spinaten med urter du plukker i naturen/haven - f.eks. skvalderkål eller brændenæller.

Opskriften er på side 6 i hæftet som du kan finde HER - tjeck det ud for der er rigtigt mange spændende/sjove aktiviteter og opskrifter.

Opskrift og billede tilhører Økologisk Landsforening.

Fastelavnsbolle PÅ TRANGIA

Her er en super udfordring til de lidt større spejdere og ledere: Bag en fastelavnsbolle PÅ TRANGIA!!!

Opskriften er Anjas, men vi har fået lov at udfordre jer med den. Find opskriften her

Billedet tilhører Veggie by Anja Rathje

Frugtspyd eller frugt-anretning

Når vi holder fastelavnsfest er der tit rigtigt meget usundt på bordet. Du skal lave noget sundt der ser festligt ud! Et frugtspyd eller en frugtanretning. Lav nok til alle du bor sammen med.

Skal du bruge inspiration? Så google frugtspyd eller kig f.eks. hos børnibyen.dk - det er deres billede vi har her.

Bag/pynt fastelavnsboller

Du/I skal lave fastelavnsboller. I kan enten bage jeres egne eller købe nogle boller og pynte dem - gør det der virker sjoveste hjemme hos jer.

Hjemmespejd.dk anbefaler Mia fra Karrieremads fastelavnsboller - de er sååå lækre og faktisk ret lette at lave.

Kagechips (stop spild af mad)

Du skal lave kagechips! Det er ikke kage....det er ikke chips....det er ikke kiks....det er sådan lige midt imellem....

Der er ofte en eller flere hvedemels/majsmels-pandekager tilovers når man har spist mexikanske pandekager eller wraps. Det er dem der er tilovers du skal bruge her.

Tænd en ovn på 200 grader varmluft.

Pensel pandekagerne med en smagsneutal olie (f.eks. rapsolie) og drys med lidt sukker og kanel (kanelsukker). Klip pandekagerne ud i mindre stykker.

Bag kagechipsene i ovnen i FÅ MINUTTER - hold øje med dem! De skal blive sprøde men ikke mørke.

Du kan også ekspirimentere med  andre krydderier - salt og peber - salt og oregano - paprika - osv (men så er det mere chips end kagechips)

Vi vil se et billede af dine kagechips.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Frokost

Du skal lave en sund frokostret til din familie. Vi foreslår denne her skønne grønne pasta-salat fra Veggie by Anja Rathje.

Vi vil se et billede af din frokostret og du skal fortælle om den smagte godt.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Kage på Trangia

Opgaven bringes i samarbejde med www.veggiebyanjarathje.com

Denne opgave er SVÆR! Faktisk så svær at den gerne må erstatte en anden opgave i EXPERT opgavesettet…. DU skal løfte dine Trangia-skills til helt nye højder!

Du skal bage en kage på Trangia. Du må selv bestemme opskrift men vi anbefaler DENNE fordi den smager GODT.

Har du ikke en Trangia - så spørg din leder om der ikke er en du kan låne.

Vi vil se et billede af din kage og høre om hvad der gik godt og skidt under din kagebagning.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Boller eller hveder

På fredag er det Store Bededag - og det er ikke bare en fridag! Det er også Store Hvede-dag - altså en dag hvor man spiser de der store bløde boller der hedder Hveder.

Du kan læse HER hvorfor Store Bededag er ret speciel og OGSÅ hvorfor vi spiser hveder!

Hvis du vælger at bage hveder - så vælg en af de mange opskrifter der kommer frem når du spørger Google.

Hvis du hellere vil bage nogle andre boller så har vi et par forslag her (alle fra Karrieremad der samarbejder med Hjemmespejd):

- Hvis din surdej fra opgave 29 stadig lever så prøv de her boller med surdej

- Hvis du har lyst til at bage nogle lette boller med CORNFLAKES så prøv denne opskrift

- Hvis du vil bage nogle boller der er propfulde af gode sager så prøv dem her med både havre og rug

Vi vil se et foto af dine boller eller hveder.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Foto tilhører karrieremad

Bøgebladssalat

Der er lige nu bøgen springer ud. Du skal ud og plukke små bøgeblade. De lysegrønne smager bedst. Du bestemmer selv hvad der ellers skal være i din salat.

I denne her er der forårsløg, pære og dressing lavet af olie, hindbæreddike, salt og peber.

Vi vil se et billede af din salat.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.

Brændenældesuppe

Du skal lave og spise brændenælde suppe. Gerne med sprød bacon på toppen :-)

Du bestemmer selv om det er i køkkenet eller på bål eller på Trangia. Mathilde fra Thurø spejderne har valgt Trangia.

En opskrift du kunne bruge ligger her på skolen i skoven, men der er mange opskrifter rundt omkring så du bestemmer selv.

Vi vil gerne vide hvordan din suppe smagte.

Aflever din besvarelse som aftalt med din mærkeadministrator eller i Facebookgruppen Hjemmespejd.